Sobre este artículo

• Los profesionales lo han estado haciendo durante años, y ahora tú también puedes. Sous vide (pronunciado sue-veed) es una técnica de cocción que utiliza un control de temperatura altamente preciso en un baño de agua circulante para ofrecer resultados perfectos consistentes, de borde a borde, prácticamente sin riesgo de cocinar demasiado sus alimentos.
• Para nerds de la comida, por nerds de la comida. Nuestra cocina más compacta sigue siendo enorme en resultados. Esta última iteración de nuestro circulador sous vide de nivel básico agrega mejoras clave según lo solicitado por los nerds de la comida, para una oferta aún más dulce en comidas perfectas. Lo que es diferente: 1) Hemos actualizado Nano de Bluetooth a WiFi de doble banda, para que pueda navegar, cocinar y monitorear las comidas ya sea que esté en casa o en movimiento. 2) Una pantalla táctil de dos líneas le permite ver rápidamente la hora y la temperatura en la misma pantalla y controlar manualmente su cocina directamente desde el dispositivo.
• Grande en tecnología, pequeño en tamaño. La olla de precisión Anova Nano 3.0 de 12.8 pulgadas (12.8 in) se guarda en un cajón de cocina, para que tus mostradores permanezcan ordenados y tu nueva herramienta de cocina favorita se mantenga al alcance.
• Con 850 vatios de potencia y un caudal de 8 litros/min, la olla de precisión Anova Nano 3.0 tiene mucha potencia para que puedas cocinar comidas perfectas al vacío, grandes o pequeñas.
• Aplicación Anova (gratuita): Controla tu tiempo y temperatura directamente en la aplicación Anova o controlado directamente en tu cocina.